Nytårsmenu ud af huset

VEGETARISK NYTÅRSMENU

Appetizer:

Blinis med guacamole, syltede rødløg og bagte tomater

Vintersalat med ristede kikærter og teriyakicreme i sprød butterdejsskal

Bruchetta med variation af rødbede og ostecreme

Forret:

Kartoffelcarpaccio med syltet kål, rødbedegelé og saltede mandler

Mellemret:

Gulerodstatar med sprøde tapiokaflager, teriyakicreme og vintersalat

Hovedret:

Blomkåls-selleribøf med nødder, hertil svampe og kålsauté, pommes fondant, grillede skalotteløg, græskarpuré og lys balsamicoglace

Dessert:

Duet af mousse: mørk chokolademousse og cremet jordskokkemousse, hertil marinerede bær og crunch

Pris pr. kuvert:

DKK 400,-

NYTÅRSMENU TIL BØRNENE

Appetizer:

Grønsagsstave med hjemmelavet dip

1 pølsehorn

Forret:

3 stk. "no fishy" vegetarnuggets med hjemmelavet dip og salsa

Hovedret:

Byg-selv-burger med sprød kylling, salat og ovnstegte kartofler

Dessert:

2 pandekager med chokoladesauce, hindbærcoulis og friske bær

Pris pr. kuvert:

DKK 175,-

Bestilling og afhentning

Sidste bestillingsfrist for nytårsmenu ud af huset er 27. december 2024 med forbehold for, at der kan blive udsolgt før denne dag.

Maden skal afhentes mellem kl. 11.00-13.00 den 31. december. Ved bestilling kan du angive, i hvilket tidsrum du ønsker at afhente maden.

Nytårsmaden afhentes i Jacobs Spisehus, Løveparkvej 3, Givskud. 

GODT NYTÅR!

Nytårsmenu ud af huset nær  Give og Vejle

Nytårsmenu ud af huset fra GIVSKUD ZOO er oplagt, hvis du bor i bl.a. Vejle, Give, Tørring, Jelling, Egtved, Herning, Brande og Horsens og ønsker at glæde dine gæster med en lækker menu, uden at du behøver knokle i køkkenet dagen. 

Du skal blot bestille senest den 27. december og afhente maden i Jacobs Spisehus i Givskud Zoo nytårsaften. Du får leveret maden med en udførlig vejledning der forklarer, hvordan du opbevarer, opvarmer og anretter maden som en professionel. 

Når du vælger en nytårsmenu fra Jacobs Spisehus i Givskud Zoo er du desuden garanteret, at du serverer 30-60% økologisk mad for dine gæster. Jacobs Spisehus har nemlig Bronzemærket i økologi. Derudover benytter vi primært lokale råvarer, som er i sæson, til at udarbejde vores menuer. Det er mest bæredygtigt - og det smager bare bedst!

Med årets nytårsmenu er der både noget for dine gæster, der elsker kød - de kan nemlig vælge mellem to forskellige hovedretter med en mør og saftig skaftkotelet eller en klassisk tournedos af oksemørbrad - og for dem, der foretrækker en vegetarisk menu, der forkæler på både det visuelle og på smagen. 

Er der børn med til nytårsfesten, så er der naturligvis også en menu med vaskeægte børnefavoritter, så der er garanti for mætte og glade maver - også hos festens yngste. 

Vi glæder os til at lave maden til din nytårsfest!